〜甘味が強く酸味の少ない品種〜

章姫は果実が長めの円錐形で先の尖ったきれいな形が特徴。ほとんどのいちごは横幅のある円錐形ですが、章姫は縦長の円錐形です。果皮は濃橙赤色で、果実は少しやわらかめで口当たりがよく、果汁も豊富。酸味が少なく甘味をしっかりと感じられるいちごです。章姫は果皮が少しやわらかいので、小さなお子さんに人気があります。

章姫の選び方（見分け方）
章姫は基本的に果皮が鮮やかな紅色ですが、あまり濃いほうではありません。少し色が薄めでも全体に紅色がまわっていて、香りがよければ食べごろです！

〜甘さと酸味のバランスが程良い品種〜

紅ほっぺという名前の由来は、果皮が美しい紅色で果肉も中心まで赤くなること、そしてほっぺが落ちるような食味のよさを表現しているそうです。果実はやや大きめの長円錐形で、果皮はつやのある鮮やかな紅色。果肉は果心部も淡赤色に染まり、よく熟した果実は香りも優れています。甘味が強く酸味もやや強めで、いちご本来の甘酸っぱさを堪能できる品種です。

紅ほっぺの選び方（見分け方）
果皮が鮮やかな紅色をしているので、しっかりと着色していて、へた付近まで赤いものがおすすめです。また香りがよいものを選ぶようにしましょう。また、紅ほっぺはやや長円錐形なので、短すぎるものよりは長めのものがおすすめです。